* Happy Recipe *

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01/22. 20:47 [ ] . . TOP ▲

鳥はむチャーハン

鳥のむね肉を買ったので、みみみさんがやってた鳥はむ作ってみました☆
初めてなので「これが正解」かどうかわかりませんが、一応はむになってました！
鳥はむを使ってたまごチャーハン♪

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*Recipe*

１．鳥はむを作る（つくり方はこちら→鳥はむの館）
２．鳥はむは大きめに、玉ねぎはみじん切りにする
３．鳥はむと玉ねぎをフライパンで炒め、火が通ったらたまご・ご飯を入れて中華の素・塩コショウなどで味付ける

たまごの後、かきまぜずにすぐご飯を入れるとパラパラに仕上がります。
中華の素はウェイパーがオススメ☆

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07/29. 09:34 [ ひるごはん ] CM2. TB . TOP ▲

じゃがいもといんげん煮

おいしいじゃがいもといんげんをいただいたので一緒に煮てみました。
普段あまり使い慣れていないいんげんですが、とてもおいしくできたし、じゃがいももほくほく☆

*Recipe*

１．じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切る
２．いんげんは筋をとってこれも適当な長さに。
３．じゃがいもを鍋に入れ、醤油・ごま油・砂糖とだし汁でコトコト煮る
４．じゃがいもがやわらかくなってきたらいんげんを入れて火が通ったら完成☆

醤油：ごま油：砂糖＝1：1：3

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07/28. 00:10 [ よるおかず ] CM0. TB . TOP ▲

簡単エスニック風目玉どんぶり

暑いです。。。非常に暑い。
そして野菜がとても高くて、しかもおいしい夏野菜がとても高くて家計を圧迫･･･
ということで、一人のお昼はケチケチでいきます。
すぐできてなかなかおいしいので結構定番♪
スイートチリを使った目玉焼きのどんぶりです☆

*Recipe*

１．目玉焼き（超半熟）を作る
２．その脇でウインナーを炒め、レタスをちぎる
３．どんぶりに、ごはん・レタス・目玉焼き・ウインナーをのせて完成☆

スイートチリソースとマヨネーズをかけていただきました。
チーズをのせてもおいしいし、ウインナーなしでも、ベーコンやハンバーグなんかにしてもおいしいです♪

たまごをつぶしてまぜまぜして食べると最高！

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07/25. 10:54 [ ひるごはん ] CM0. TB . TOP ▲

野菜たっぷり中華丼

冷蔵庫にあった野菜と豚肉の簡単中華丼☆
野菜たっぷりで栄養満点。
いろんな野菜を使ったので彩りもよくて大成功！

*Recipe*

１．冷蔵庫にある野菜と豚肉などを適当な大きさに切る
　　（今回は、白菜・にんじん・玉ねぎ）
２．しんなりしてきたら水と中華スープの素・塩コショウで味付け
３．最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたらあつあつご飯にかけて完成

魚介類やきのこを入れたらもっとおいしくできそう♪

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07/21. 14:27 [ ひるごはん ] CM3. TB . TOP ▲

からあげ丼

某お弁当屋さんのまねっこからあげ丼。
見た目も味も全然違うけどおいしかった^^

*Recipe*

１．鶏胸肉（もも肉の方がもちろんおいしい）でからあげを作る
２．錦糸玉子を作る
３．どんぶりに、ごはん・チーズ・錦糸玉子・レタス・からあげをのせる
４．マヨネーズ・スイートチリ・あらびき黒こしょうで完成☆

かけるものはおこのみで。のせるものもおこのみで。

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07/18. 15:54 [ ひるごはん ] CM0. TB . TOP ▲

キムチチャーハン

昨日まで久しぶりの３連休で、ブログもお休みーしてたのですが今日からまた再開☆
キムチの消化の仕方をあまり知らないくせに、でっかいキムチを買ってしまうわが家の困ったときのキムチチャーハン^^
賞味期限まであと２週間･･･

*Recipe*

１．油をひいたフライパンで、豚肉を炒める
２．豚肉に火が通ったら、ご飯を入れてパラパラに炒める。
３．キムチを入れてさらに炒める
４．たまごを入れて、塩コショウ、おこのみで醤油で味付けて完成☆

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07/13. 11:36 [ ひるごはん ] CM2. TB . TOP ▲

鶏ごぼう丼

久しぶりの鶏ごぼう丼♪
某コンビニのまねっこです。
白ご飯が苦手なので、ちょっと味付けを濃い目にして作ってみました。
白くて炊き立てほかほかのご飯がおいしいと感じられるようには、あとどれくらいかかるのでしょうか･･･

*Recipe*

１．錦糸玉子を作る
２．鶏ミンチを醤油・砂糖・酒・しょうがで味付けそぼろをつくる。
３．ささがきにしたごぼうを醤油・砂糖・みりん・酒で煮る
　　（きんぴらを作る感じ）
４．あったかいごはんに１～３をのっけていただきます☆

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07/08. 09:13 [ ひるごはん ] CM4. TB . TOP ▲