ミネストローネ
野菜がたっぷり食べれます☆
次の日の朝には、ショートパスタなんかを入れてあさごぱんのお供に!
本物のミネストローネにはセロリが入ってますが、これには入ってません。
早い話、買い忘れたからなんですけど。。。
1.野菜・お肉を食べやすい大きさに切って炒める
(今回はキャベツ・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・鶏肉)
2.お肉に火が通ったら、水・コンソメを入れて煮込む
3.トマト缶(カットトマトにしました)を入れてまた煮込む
4.塩コショウ、お好みでウスターソースやケチャップで完成☆
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