***材料***
牛乳　200cc
バター　20g
小麦粉　大さじ2
塩コショウ

1.バターと小麦粉をレンジで約1分あたため、練り混ぜる
2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よくまぜる
3.レンジで2～4分あたため、ちょうどいいとろみがついたら塩コショウで味付けして出来上がり
(間1分おきくらいにレンジから出して混ぜるとだまになりにくいです)

離乳食にも便利なホワイトソース。
ドリアやシチューなど、いろんなお料理に使えます^^