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04/28. 03:06 [ ] . . TOP ▲
オレンジケーキ

サントリーの「3つのリキュール」レシピモニターに当選したので、さっそくそのうちの一つを使って簡単なケーキを作りました。
ふんわりとオレンジの香りのする贅沢なケーキが出来上がりました^^

使ったのはコレ
グラン マルニエ コルドンルージュ
http://www.grand-marnier.com/


リキュールを使ったバレンタインレシピ参加中♪
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***材料***
ホットケーキミックス 200g
砂糖 20g
バター 50g
卵 2個
グラン マルニエ コルドンルージュ 適量(今回は小2)
オレンジピールorマーマレードジャム 適量

1.オーブンは180℃に、バターをとかして砂糖と混ぜる
2.とき卵を入れて混ぜ、ホットケーキミックス・リキュール・オレンジピールを混ぜる
3.型に流し、オーブンで20分焼いてできあがり☆

只今型をきらしていて、天板にクッキングシートを敷いてその上に流しただけのケーキ。ちゃんとした型を使う時は焼くのにもう少し時間がかかります。
うちのオーブンだと大体35分くらい。

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01/30. 21:34 [ おやつ ] CM0. TB . TOP ▲
簡単マドレーヌ

久しぶりの更新です。
毎日ご飯はキチンと作ってるんですけど、時間がないを言い訳に更新を怠っているこの頃。。。
時間をうまく作ってうまく使えるようになりたいなぁ。。。

ホットケーキミックスで簡単にできるおやつ。
今回はマドレーヌの型がなかったのですが、あればマドレーヌの型を使って作っています。
一晩寝かせるとさらにしっとりとおいしくなるので、作ったら半分はその日のうちに、残りは次の日まで我慢☆

なしが痛みかけてたので、今回はなしのコンポートをのせて焼いてみました♪

  
***材料***
ホットケーキミックス 200g
砂糖 80g
バター 80g
たまご 2個
牛乳 120cc

準備.オーブンを180℃にあたためておく
1.常温に戻しておいたバターと砂糖を白くぽってりするまで混ぜる
2.たまごと牛乳を交互に入れてそのつど混ぜる
 (多少だまになってもおいしくやけました)
3.ホットケーキミックスを入れて混ぜ、型に流して180℃のオーブンで15~20分焼く

もしメイプルシロップがあるなら、焼きたてにぬっておくととても香りのいいマドレーヌが出来上がります♪

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11/03. 11:38 [ おやつ ] CM1. TB . TOP ▲
麩ラスク

賞味期限が今日だった大量の麩を使って、簡単なお菓子を作りました。
材料も冷蔵庫にあるもので、超簡単ラスク☆

  
***材料***
麩 作りたいだけ
バター 適当
砂糖 適当

1.バターを室温に戻し、砂糖と混ぜる
2.オーブンを180℃にあたため、1に麩を混ぜてまんべんなく絡ませる
3.180℃のオーブンで15~20分焼いて完成☆

焼き時間はキツネ色になるまでちょこちょこ見ながら。
出来上がったらさましておくと食べやすいです^^
きなことかシナモンまぶしたり混ぜて、
いろいろアレンジしてもいいかも♪

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10/04. 14:04 [ おやつ ] CM4. TB . TOP ▲
夏☆チューペット

「節約どれだけできるかな?」のkanamiさんが、「好きなデザート何ですか?」というお題でTB企画をされているので参加します☆

夏はやっぱりチューペット!!!

チューペットなんてずいぶんと食べてなかったですけど、去年結婚してからの夏の風物詩です^^(風物詩の使い方あってるのか???)
お風呂上りなんてのはサイコー☆

乳酸ドリンクやらソーダやら、いろんな味が楽しめて、しかもどこに行っても大体100円という良心的価格。1本をわけわけしていただくので、1ヶ月3袋=300円くらいで夏の夜が楽しくなる、これは欠かせません!

  
1.スーパー・ドラッグストアで購入
2.冷凍庫で凍らせる
3.パキッとまん中でわって仲良くいただきます

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08/06. 00:11 [ おやつ ] CM11. TB . TOP ▲
シュガートースト

小腹がすいたなーって時にお手軽にできるシュガートースト
バターも砂糖もたっぷりの方が絶対おいしいけど、カロリーが気になるので控えめに。。。
ダイエットの敵です。

  
1.食パンにバターをぬり、砂糖をまぶす
2.トースターでチンして完成☆

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08/03. 09:58 [ おやつ ] CM0. TB . TOP ▲
超簡単クッキー

ホットケーキミックスを使った超簡単なクッキーです☆
なんと材料は2つだけ!
まるで鳩サブレのようなクッキーができます^^

  
材料
ホットケーキミックス:バター=2:1
(今回はHM200に対してバター100です)

1.オーブンを180℃まであたためておく
  常温に溶かしたバターにHMをざくざく混ぜ、まとめる
2.棒状にしたら包丁で切って、クッキングシートを敷いた天板にならべる
3.180℃で10~15分焼けばできあがり☆

まとまりが悪ければ水大さじ1をたしてみてください。
おこのみで砂糖・ココア・きなこなどを入れてもおいしい^^

今回は普通のバターだったので、塩気が気になる方は無塩バターで。

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08/02. 14:28 [ おやつ ] CM2. TB . TOP ▲