久しぶりの更新です。
毎日ご飯はキチンと作ってるんですけど、時間がないを言い訳に更新を怠っているこの頃。。。
時間をうまく作ってうまく使えるようになりたいなぁ。。。
ホットケーキミックスで簡単にできるおやつ。
今回はマドレーヌの型がなかったのですが、あればマドレーヌの型を使って作っています。
一晩寝かせるとさらにしっとりとおいしくなるので、作ったら半分はその日のうちに、残りは次の日まで我慢☆
なしが痛みかけてたので、今回はなしのコンポートをのせて焼いてみました♪
***材料***
ホットケーキミックス 200g
砂糖 80g
バター 80g
たまご 2個
牛乳 120cc
準備.オーブンを180℃にあたためておく
1.常温に戻しておいたバターと砂糖を白くぽってりするまで混ぜる
2.たまごと牛乳を交互に入れてそのつど混ぜる
(多少だまになってもおいしくやけました)
3.ホットケーキミックスを入れて混ぜ、型に流して180℃のオーブンで15~20分焼く
もしメイプルシロップがあるなら、焼きたてにぬっておくととても香りのいいマドレーヌが出来上がります♪
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