* Happy Recipe *

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05/04. 20:11 [ ] . . TOP ▲

今頃栗きんとん

久しぶりの更新。
おせち用に年末にはじめて挑戦した栗きんとん。
とっても簡単でおいしくて大満足でした。

今年はもう少しマメに更新したいと思います。

***材料***
栗の甘露煮　１パック
さつまいも　大１本

1.サツマイモの皮をむき、適当な大きさに切ってゆでてつぶす。
2.1に栗の甘露煮の汁を入れ、まろやかになるまで弱火にかける。
3.栗をいれてまぜたら完成☆

甘みが足りないときはみりんを入れて調節。
裏ごしするとなおよいらしい。。。

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menmieさん、こんばんは＾＾

いつもお正月、実家の母が作る栗きんとん食べていたのですが
正月前に腕骨折して、今年はお正月行事無しにしたので
栗きんとん食べられませんでした。

以外に簡単に作れるもんなんですね♪
来年は、始めて母に作ってあげようかなと思いました＾＾

---------- *雪*. URL│01/20. 22:42 [ 編集 ] -----

*雪*さんへ

ほんと、以外に簡単に作れるものでした。
ってか腕の具合は大丈夫ですか？？？

来年はもう少し本格的なおせちが作れたら･･･と思います。
御重とか買ってみたりして^^

---------- menmie. │01/20. 23:57 [ 編集 ] -----

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