作りおきできる いなりずし
甘くておいしいいなり寿司用あげ。
一度にたくさん作って冷凍しておけば、きつねうどんにしてもおいしい☆
すし飯は作る分だけ炊く方がおいしくできます＾＾
作りおきあげ いなりずし８個分
☆あげ
すしあげ４枚
煮汁（醤油大２・砂糖大２1/2・みりん・酒各大１・水150cc）
１．すしあげは油抜きしてキッチンペーパーにはさんでめんぼうなどでよく水気を切っておく。（手で押してもOK）
２．煮汁と、半分に切った１を鍋に入れ、水気が半分くらいになるまで15分くらい煮詰める。
３．火を止めたら冷めるまで寝かせる。
（一晩寝かせると味がしみて最高☆）
☆すしめし
炊きたての米 １合
合わせ酢（酢50cc・砂糖大１・塩少々）
いつもはすしあげ10枚（上記煮汁の２倍の量）炊いて、すしめし２合分のいなりずしを作ります。
あまったあげは煮汁と一緒に冷凍♪
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