* Happy Recipe *

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04/28. 09:22 [ ] . . TOP ▲

超簡単☆揚げ出し豆腐

あと一品！って時にちゃちゃっと作れるレシピ☆
１日３品＋汁物＋ごはんを心がけているので、
これはほんとに便利です♪

１．お豆腐はキッチンペーパーなどではさんで重しをし、水気をきる
２．１に片栗粉をまぶし、揚げる
３．２を器にもり、お好みでねぎ・大根おろし・しょうがをのせる
４．めんつゆをかけて出来上がり☆

個人的には絹ごしがすきですが、木綿でもできます。
めんつゆに片栗粉でとろみをつけてもおいしい♪

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豆腐も揚げるとボリューム出て立派なおかずになりますね。
揚げ出し豆腐って店でしか買わないけど、作ろうと思えば意外に簡単に出来るんですね～。

---------- ごまめ. URL│07/07. 15:12 [ 編集 ] -----

コメントありがとうございます＾＾
意外に簡単で、しかもめんつゆなので失敗なしで作れていいですよ☆
うちではいつも１丁の豆腐を食べるのに３回くらいかかるので、結構よく作ります。

---------- menmie. URL│07/08. 09:20 [ 編集 ] -----

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